喜歡吃速食的人，不用在擔心哪家的【油】幾天沒換囉！！
口感香Q的珍珠漢堡，將帶給你前所未有的美食新體驗。
準備材料：白洋蔥、地瓜、紅蘿蔔、蒔蘿、熟米飯、紅酒、鹽、研磨胡椒、橄欖油、紅酒、紅醋
Step 1:
洋蔥切絲，在鍋底加入些許橄欖油，將紅洋蔥碎末快炒，再加入海鹽、研磨胡椒、紅酒、紅醋，燜煮到洋蔥熟軟
Step 2:
紅蘿蔔、高麗菜切絲；地瓜切丁；蒔蘿切末
Step 3:
分別蒸煮米飯及地瓜丁；地瓜蒸熟後加入蒔蘿(Dill)、胡椒及鹽；成形後裹上太白粉，製成如扁平狀的漢堡肉餅後，放入平底鍋煎到兩面金黃
Step 4:
米飯全熟後，壓成扁平狀的漢堡上蓋下底
Step 5:
將米漢堡底放在盤中，陸續放入生菜類(紅蘿蔔及高麗菜絲)、地瓜泥餅（同漢堡內餡)、炒好的調味洋蔥；最後再放上米漢堡上蓋
沒有留言:
張貼留言