2009年9月22日 星期二

米糠的妙用(三)清潔、除臭


【清洗食器】
清洗食品時直接以海棉沾取使用即可。亦可使用於清潔扶手、櫥櫃、木質地板等,使其保持光亮。

【漂白抹布】
煮一鍋水放入適量的米糠,等水開後放入抹布稍煮即可。

【去除青菜的澀味】
可用米糠汆湯白蘿蔔,使其維持白度並提高食味。
汆煮竹筍或山菜時加入米糠,可去除特別的苦澀味。

【去除塑膠容器的臭味】
新的塑膠容器或是放置過泡菜、咖哩的容器會有股難以去除的臭味,使用米糠水來浸泡一晚後便可去除。


資料來源:東延自動機械有限公司、廣州媽媽網

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