稻米品種編號的涵義

大家經常會聽到「台二號」、「桃園三號」等稻米品種，這些品種編號代表什麼意思？

台中農改場副研究員許志聖指出，日據時代當時就以各研發單位來為新稻作品種命名，例如「台中六十五號」等。台灣光復後，省政府一度下令全面改用「光復X號」命名，不過很快就又改回各地命名。由於蓬萊米已經成為稻作的大宗，因此稻的新品種都不另外標註，在來米與糯米則在名稱上加註「秈」與「糯」，如「台中秈十號」、「新竹糯四號」（圓糯）、「台中秈糯一號」（長糯）等。

民國七十年代中期，省農林廳決定整合各單位能量，將水稻育種過程中一開始的「雜交」整合到農試所，接下來的「選育」再分發給各改良場進行。新推出的水稻品種，也改用「台」、「台秈」、「台糯」、「台秈糯」等序列，八十九年起重回各單位自行命名。


資料來源：聯合報2008/11/02記者程嘉文