好米活動

涼拌米線
材　料
米粉絲：粗米粉絲150g、鹽、味精
調味醬料：芝麻醬60g、醬油、砂糖、味精、白醋、白麻油、開水
配料：小黃瓜絲150g、綠豆芽150g
作　法
1.
水煮沸加鹽與味精，放入米粉煮軟後撈出用冷水沖涼備用。
2.
所有調味醬料全部混拌均勻，用高湯或開水調濃度。（可加辣油）
3.
綠豆芽汆燙沖冷備用。
4.
米粉絲裝盤，加入配料與調味醬料即可。