神農氏神農大帝是最早發明、製造農具和教農民耕作的人。為了感謝他對人類的深遠貢獻，到現在仍然有許多主祀神農大帝的廟宇。五穀王、五穀大帝、田祖、田主等都是神農大帝的尊稱，該神像的最大特徵，就是右手握著稻穗。
稻草人稻穀不僅是人類的主食，也是鳥類們的最愛。每當稻穗成熟時，即展開熱鬧的人鳥大戰。農夫會以稻草人、紅尼龍繩、布條、鈴噹、甚至選舉旗幟等的方法來驅趕鳥群，而聰明的鳥類在觀望一陣動靜後，又肆無忌憚的大啖農夫辛苦的成果。
土地公拐杖每年中秋節，農夫為了祈求稻田豐收，感謝土地公辛勤的守護農田，同時警告邪祟之物，這塊田地是由土地公看守的，不要動壞腦筋，影響稻作，農夫都會製作「土地公拐杖」插在自己的田裏。
資料來源：行政院農委會 農糧署北區分署資訊網
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