一鼎香年糕

產製廠商：一鼎香客家米食
廠商地址：苗栗縣大湖鄉民生路1號
廠商網址：www.5657.com.tw/eds
廠商電話：(037)990-917、0932-565-602

產品介紹：
甜粄
「甜粄」（年糕）是新年期間最重要的粄，也就是一般所謂的年糕。它的製作方法獨特，所以吃起來Ｑ度十足，是客家甜粄好吃的特點。

紅豆粄
「紅豆粄」（年糕）是新年期間拜拜用的粄。 它的製作方法，即為粄脆加入糖及紅豆，和勻、蒸熟即成。

鹹粄
蒸製『鹹粄』時放入香菇、油蔥、肉丁、蝦米等配料，主要是為了增加香味，但卻因料理得宜，漸漸成為客家人的一道美食。

艾草糕
艾草加上糯米漿，採用新鮮食材製作，做出客家風味的傳統美食，香Q柔軟口感一級棒！電鍋加入少量的水蒸5分鐘；或放入微波1分鐘即可食用。


資料來源：一鼎香客家米食