3種人 別吃太多十穀米

三軍總醫院營養部主任王秀媛表示，十榖米雖然營養多元，但有些人並不適合過度食用：
1.腸胃不佳者：
十穀米纖維含量高，現在雖強調多食用粗纖維，但腸胃吸收差、易有脹氣、常腹瀉的人食用，會更加促進腸子蠕動，造成不適。

2.腎功能差者：
十穀米含磷成分高，無法排除，吃了對腎臟造成負擔，反而有害。

3.老人與小孩：
老人咀嚼功能較差、兒童腸胃系統也尚未健全，因此若要吃十榖米，建議從烹調的方式改變，例如煮成粥或買研磨燕麥片來添加食用。


資料來源：2009/07/26 元氣周報、大台灣旅遊網