一鼎香菜包

產製廠商：一鼎香客家米食
廠商地址：苗栗縣大湖鄉民生路1號
廠商網址：www.5657.com.tw/eds
廠商電話：(037)990-917、0932-565-602

產品介紹：
豬籠粄
其形狀像裝豬仔的竹籠而得名，又因為包了餡，所以叫它菜包。客家豬籠粄與市面上的菜包不同之處，在於它的外皮不是鬆軟的麵皮，而是香Ｑ的糯米皮，吃起來別有一番風味！

紅豆粿
紅豆粿裡面的紅豆很多很濃，做的時候站在灶上用划船的木槳不停地攪動，一直到紅豆與粿完全均勻混合凝固為止，紅豆粿冷卻之後切片吃很香。

發財包
「發財包」象徵發財，古代即流傳過年吃發財包以求好兆頭，發財包諧音發財、高升，外型發得越大，即代表新的一年運勢越好的象徵。


資料來源：一鼎香客家米食